2025年12月デメル「クライネクーヘン (ショコラーデ) 」
キルシュヴァッサー (サクランボのお酒) を加えたガナッシュをチョコレートの生地に包んで焼き上げました。チョコレートとキルシュの高貴な香りが魅力の焼き...
今月のお菓子
2025年11月グラマシーニューヨーク「アーモンドチョコバレット」
2025年11月グラマシーニューヨーク「アーモンドチョコバレット」
2025年10月tissage「パンプキンタルト」
かぼちゃの味わいが口に広がる、しっとり素朴な美味しさです。ハロウィンにぴったりのジャックランタンで ハロウィンパーティにも ...
2025年9月「薫るバターサブリナ」
お花の形が可愛く、サクサクしたパイ生地にザラメが乗っており、中央にはホワイトチョコレートとアーモンドが乗って軽い食感に人気があるのが分かります &nb...
2025年8月両口屋是清「ささらがた」
ぷるんとしたジュレに咲く、香り高いバラのゼリー。 じゅわっと果汁溢れる果肉を添えた一輪を、あの人に。
2025年7月鹿鳴館「ローズジェル」
ぷるんとしたジュレに咲く、香り高いバラのゼリー。 じゅわっと果汁溢れる果肉を添えた一輪を、あの人に。
2025年6月ジェルソンミーナ「パンテレッリア」
2025年6月ジェルソンミーナ「パンテレッリア」
2025年5月五感のレモンケーキ 「檸檬燦」
国産素材にこだわった、子供から大人まで親しまれるレモンケーキ～レモンの風味と食感が口中に爽やかに広がる逸品～
2025年4月フーシェ「桜タルト」
桜の塩漬けの塩味と生地の甘さの調和がとれています。🌸
2025年3月アンリ・シャルパンティエ「春のしあわせサブレ」
春・3月らしく、ハート型のサブレです。